【てり焼きチキンホットサンド】タルタルソースがおいしい♪
投稿日2024/03/11
更新日2024/03/11
調理時間20分
先日、レシピをあげさせていただいた「チキンのてり焼き」を使ってホットサンドを作りました。タルタル入りでほっぺが落ちました。 チキンのてり焼きのレシピはこちらです↓ https://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/478944
材料2人分
- 食パン（８枚切り）４枚
- てり焼きチキン（120gのもの）２枚
- てり焼きチキンのたれ適量
- レタス２枚
- Aゆでたまごのみじん切り1/2個分
- Aピクルスのみじん切り5g
- A玉ねぎのみじん切り5g
- Aマヨネーズ大さじ２
- A塩・こしょう各適量
- バター適量
作り方
ポイント
レシピの焼き時間はBRUNOグリルサンドメーカー（案件じゃありません）を使った場合の目安の時間です。直火用のホットサンドメーカーを使った場合の焼き時間の目安は、中強火～強火で、表約２分半、返して約２分です。いずれも最初は少なめの時間で、様子を見ながら追加して焼いてくださいね。
- 1
まずはタルタルを作ります。 ボウルにA ゆでたまごのみじん切り1/2個分、ピクルスのみじん切り5g、玉ねぎのみじん切り5g、マヨネーズ大さじ２、塩・こしょう各適量の材料を入れ、よく混ぜる。
- 2
てり焼きチキンは１枚を４等分ぐらいに切る。
- 3
食パンは２枚１組にして、 食パンの片面にバターを塗る。 ベースの食パンの上に、 てり焼きチキンをのせる。 フライパンにのこっていた、てり焼きチキンのたれを少しかける。 タルタルソースをのせる。 レタスをのせる。 フタの食パンをかぶせる。 これを２組作る。
- 4
グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで５分予熱する。
- 5
予熱したら、型にバターを塗り、③のサンドをセットする。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで焼く。
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質問
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。