副菜
じゃことベーコンと油揚げの野菜サラダ
投稿日2024/05/29
更新日2024/05/29
調理時間20分
ちりめんじゃことベーコンと油揚げが香ばしい、大好きなサラダです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料2人分
- 油揚げ１枚
- ベーコン60g
- ちりめんじゃこ40g
- レタス４～５枚
- きゅうり１本
- トマト１個
- サラダ油ａ適量
- Aしょう油大さじ３
- A酢大さじ１と1/2
- A砂糖大さじ１と1/2
- サラダ油ｂ大さじ２
作り方
ポイント
油揚げの代わりに、揚げたお豆腐や厚揚げで作っても美味しいですよ。
- 1
油揚げは１㎝角に切る。 ベーコンは１㎝幅に切る。 レタスは手でちぎる。 きゅうりは縦半分に切ったあと、斜め切りに切る。 トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2
（ドレッシングを作ります） ボウルにA しょう油大さじ３、酢大さじ１と1/2、砂糖大さじ１と1/2を入れ、混ぜる。 サラダ油ｂを、少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油ａを熱し、油揚げ、ベーコン、ちりめんじゃこを炒める。
- 4
器にレタス、きゅうり、トマトを盛り、さらに、油揚げ、ベーコン、ちりめんじゃこを炒めたものをトッピングする。 ドレッシングを添える。
レシピID
484058
質問
作ってみた!
「サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。
