レシピサイトNadia
    汁物

    豚キムチお味噌汁

    • 投稿日2024/06/03

    • 更新日2024/06/03

    • 調理時間10

    満足感のあるお味噌汁です。ぜひ作ってみてくださいね。

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      100g
    • キムチ
      60g
    • ニラ
      10g
    • 昆布とかつおぶしのだし
      400ml
    • 味噌
      (塩分11%)25g~
    • ごま油
      適量
    • ねぎのみじん切り
      適量

    作り方

    ポイント

    味噌を加えてから、あんまり煮ないでくださいね。

    • 1

      豚薄切り肉とキムチは食べやすい大きさに切る。 ニラは3㎝長さに切る。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 色が変わったら、ニラを加えて炒め、さらに、キムチを加えて炒める。

    • 3

      昆布とかつおぶしのだしを加えて沸かす。味噌を溶かす。

    • 4

      器に盛り、ねぎのみじん切りを添える。

    レシピID

    484332

    質問

    作ってみた!

    • えんぢさん
      えんぢさん

      2024/06/18 08:08

      出汁をかつお節屋の出汁パックで濃いめに取り、作りました。豚肉の脂の甘味とキムチのほのかな酸味、出汁の旨味で美味しい味噌汁が出来ました。♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡

    こんな「みそ汁」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    森本英子(もりもん)
    • Artist

    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

    「料理家」という働き方 Artist History