レシピサイトNadia
汁物

豚キムチお味噌汁

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

満足感のあるお味噌汁です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分

  • 豚薄切り肉
    100g
  • キムチ
    60g
  • ニラ
    10g
  • 昆布とかつおぶしのだし
    400ml
  • 味噌
    (塩分11%)25g~
  • ごま油
    適量
  • ねぎのみじん切り
    適量

作り方

  • 1

    豚薄切り肉とキムチは食べやすい大きさに切る。 ニラは3㎝長さに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 色が変わったら、ニラを加えて炒め、さらに、キムチを加えて炒める。

  • 3

    昆布とかつおぶしのだしを加えて沸かす。味噌を溶かす。

  • 4

    器に盛り、ねぎのみじん切りを添える。

ポイント

味噌を加えてから、あんまり煮ないでくださいね。

作ってみた!

  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/06/18 08:08

    出汁をかつお節屋の出汁パックで濃いめに取り、作りました。豚肉の脂の甘味とキムチのほのかな酸味、出汁の旨味で美味しい味噌汁が出来ました。♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡
    えんぢさんの作ってみた!投稿(豚キムチお味噌汁)

質問