【ちくわと糸こんにゃくの煮物】☆ちくわの食感が楽しい♪

材料2人分

• 糸こんにゃく
  200g
• ちくわ
  150g
• A
  しょう油
  大さじ１と1/2
• A
  みりん
  大さじ１と1/2
• A
  酒
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  糸こんにゃくは長さを３等分に切り、沸騰したお湯に入れ下茹でする。

• 2

  ちくわは縦に５㎜幅に切る。

• 3

  フライパンにごま油を熱し、糸こんにゃくを炒める。

• 4

  ちくわを加えて炒める。

• 5

  A しょう油大さじ１と1/2、みりん大さじ１と1/2、酒大さじ１、砂糖小さじ１を加え炒める。

ポイント

下茹で済みの糸こんにゃくを使う場合は、下茹でしなくても大丈夫です。

作ってみた！

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