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「おにぎらず」の次にブームが来そうな「オイルおにぎり」。ご飯に少量のオイルを混ぜて握るだけなのですが、冷めてもおいしい、お弁当にぴったり、と人気です。「どんなオイルが合うの？」「具はどうする？」そんな疑問にフードコーディネーターの小澤朋子さんがお答えします！

&nbsp;<h2>オイルおにぎりは、冷めてもしっとりおいしさキープ！</h2>ご飯にオリーブオイルやごま油などの「油」を加えて握る「オイルおにぎり」。 どんないいことがあるのかというと、まず、オイルの風味で味に深みが出ます。そして、なんといっても、おにぎりが格段においしくなります！ ご飯のひと粒ひと粒がオイルでコーティングされるので、時間が経って冷めても、パサパサせずにもっちりしっとり感が長持ちするんです。外にお出かけする機会の増える春には、もってこいですよ。今回は、「オイル＋素材」の組み合わせアイディアを3つご紹介します。 どれも、定番オイルなので、すぐにお試しいただけますよ！&nbsp;<h2>オリーブオイル＆塩こんぶ</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5241.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px; height: auto;" />オリーブオイルは、じつは和の食材や調味料とも相性ぴったり。 塩こんぶと合わせることで、ぐーんと旨味がアップします！オリーブオイルは、ご飯200gに対して、小さじ1ほど加えればOK。 入れすぎると、握れなくなってしまうので注意してくださいね。&nbsp;<h3>具材をプラスでグレードアップ！</h3><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5270.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px; height: auto;" />オリーブオイル＋塩こんぶだけでも、もちろんおいしいですが、こんなアレンジはいかがでしょう？写真のおにぎりの赤いものは、なんと刻んだドライトマト！オリーブオイルが洋風テイストなので、ご飯と合わせても意外と合います。 さらに、青ねぎ・ちりめんじゃこをプラスして、ちょっぴり大人風味に。お花見に持っていっても喜ばれそうです。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5269.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px; height: auto;" />【塩こぶとちりめんじゃこのドライトマト入りオイルおにぎり。】の詳しいコツ・作り方はこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/135638">https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/135638</a>&nbsp;<h2>ごま油＆しょうが＆塩</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5230.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px; height: auto;" />中華料理の炒め物では、よくごま油でしょうがを炒めますよね。ということは、相性がいいのでは、と思い、試してみました。これが大正解！　しょうがの爽やかな香りと辛み、ごま油のコクと旨味が絶妙にマッチしています。&nbsp;<h3>具材をプラスでグレードアップ！</h3><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5252.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px; height: auto;" />「中華」つながりで、具にシュウマイを加えてみました！　といっても、見た目からはわからないのですが…。グリンピースを飾り付けて、見て目をシュウマイっぽくしてみました。 食べたらびっくり！　中からシュウマイが出てくるオイルおにぎりです。 子どもも大喜びしてくれますよ。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5245.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px; height: auto;" />【生姜とシュウマイのごまオイルおにぎり。】の詳しいコツ・作り方はこちら。 <a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/135640">https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/135640</a>&nbsp;<h2>ココナッツオイル＆ナンプラー＆パクチー</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5233.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px; height: auto;" />話題のスーパーフード『ココナッツオイル』をおにぎりに。「ココナッツオイルってどう合わせていいか分からないんだよね」という声をよく耳にしますが、そんな時はエスニック風味にしておけば、とりあえず間違いなし！なんですよ。&nbsp;<h3>具材をプラスでグレードアップ！</h3><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5261.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px; height: auto;" />こちらは、タイ料理の『パイナップルチャーハン』のイメージです。 カラフルでエスニックな常夏オイルおにぎりは、変わり種ですが、甘しょっぱくて楽しく美味しいですよ！<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22448/images/DSCF5255.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px; height: auto;" />【ココパイン オイルおにぎり。】の詳しいコツ・作り方はこちら。 <a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/135635">https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/135635</a>春の行楽シーズンがやってきます。 オイルおにぎりを持ってお出かけしてみてはいかがですか？

話題沸騰！オイルおにぎりのアイデア3つ

キーワード

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