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ふわトロ♪かにかまと塩昆布の豆腐落とし焼き

15
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2017.04.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID148978

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

サラダスティックの旨みや赤色を生かした、豆腐がメインの簡単美味しい落とし焼きです。
お弁当やおつまみにパパッとひと品いかがでしょう?

豆腐料理 フライパン かにかまぼこ 揚げ焼き わかめ マヨネーズ 青ねぎ 青のり シニア おべんとう あと一品 豆腐 がんもどき お弁当 簡単 薄力粉 かにかま 子供 かまぼこ 一正蒲鉾 おつまみ 塩昆布 昆布

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材料3人分(ひと口サイズが10個分くらい)
サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 6本
塩昆布 3g
A
木綿豆腐 100g
A
薄力粉 大2
A
マヨネーズ 大1
大2
作り方
Point!
使う塩昆布によりしょっぱくなるので量を調整してください。 昆布の旨みがオススメですが、なければわかめ、青のり、青ねぎなどもオススメです。その他お好みの具材で作れます。
  1. A

    木綿豆腐 100g、薄力粉 大2、マヨネーズ 大1

    をボウルに入れて泡だて器やフォークでしっかり混ぜる。
  2. サラダスティックは指で潰すと簡単にほぐれるので、ざっくりほぐして1に加える。塩昆布も加えて全体を混ぜる。
  3. フライパンに油を入れ、2のたねを好みの大きさにスプーンやヘラですくって落とす。
    中火にかけてこんがり焼けたら裏返して両面焼く。
136 1351
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コメント・感想 Comment
水玉ピーチ さん
2018.09.19 01:30

冷凍むき枝豆プラスして美味しく頂きました。(^o^)v お肉が嫌いです。 アラファイブです。代謝悪いです。 お豆腐レシピもっと沢山教えて下さい。

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