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簡単でしっとりいい香り♪オイル蒸し焼きりんご

15

2018.10.18

分類調味料

調理時間: 15分

ID367220

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

厚切りのりんごにオリーブオイルの香りをまとわせてグリルパンでじっくり焼くだけで、美味しいスイーツ・おつまみになります。
シマシマ模様で見た目にもおしゃれな仕上がりに♪

焼きもの 果物 フルーツ 女子会 持ち寄り おしゃれ オリーブ グリル はちみつ ハーブ オリーブオイル スイーツ ワインに合う おもてなし りんご パーティー デザート LODGE(ロッジ) ヘルシー おつまみ おやつ

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材料2人分
りんご 1個
オリーブオイル 大1/2+小1
はちみつ 大1
作り方
Point!
りんごは紅玉のように果肉がしっかり酸味が強めのりんごがおすすめです。

LODGEグリルパンを使用して調理しています。
  1. りんごは上下を少し切り落とし、半分の厚みに切る。
    写真のようにナイフを縦に種の周りにさして芯を抜く。
  2. ビニルにりんごとオリーブオイル大さじ1/2を入れてオイルを全体にしっかり絡める。
  3. 温めたグリルパンにりんごを置き、ふたをして中弱火くらいで両面5分ずつ程度こんがり焼く。
  4. 皿に盛り、はちみつと仕上げ分のオリーブオイル小さじ1をたらりとかける。
    あればハーブを飾ると見た目にもかわいいです。
    グリルパンのまま熱々を食べても、冷やしても美味しいですよ。
    粗挽き胡椒やシナモンなどお好みの味をプラスしても。
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