簡単でしっとりいい香り♪オイル蒸し焼きりんご

• 15分

材料2人分

• りんご
  1個
• オリーブオイル
  大1/2＋小1
• はちみつ
  大１

作り方

• 下準備
  りんごは上下を少し切り落とし、半分の厚みに切る。 写真のようにナイフを縦に種の周りにさして芯を抜く。

  
• 1

  ビニルにりんごとオリーブオイル大さじ1/2を入れてオイルを全体にしっかり絡める。

  
• 2

  温めたグリルパンにりんごを置き、ふたをして中弱火くらいで両面5分ずつ程度こんがり焼く。

  
• 3

  皿に盛り、はちみつと仕上げ分のオリーブオイル小さじ1をたらりとかける。 あればハーブを飾ると見た目にもかわいいです。 グリルパンのまま熱々を食べても、冷やしても美味しいですよ。 粗挽き胡椒やシナモンなどお好みの味をプラスしても。

ポイント

りんごは紅玉のように果肉がしっかり酸味が強めのりんごがおすすめです。 LODGEグリルパンを使用して調理しています。

作ってみた！

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