簡単でしっとりいい香り♪オイル蒸し焼きりんご

りんごは上下を少し切り落とし、半分の厚みに切る。 写真のようにナイフを縦に種の周りにさして芯を抜く。

ビニルにりんごとオリーブオイル大さじ1/2を入れてオイルを全体にしっかり絡める。

温めたグリルパンにりんごを置き、ふたをして中弱火くらいで両面5分ずつ程度こんがり焼く。

皿に盛り、はちみつと仕上げ分のオリーブオイル小さじ1をたらりとかける。 あればハーブを飾ると見た目にもかわいいです。 グリルパンのまま熱々を食べても、冷やしても美味しいですよ。 粗挽き胡椒やシナモンなどお好みの味をプラスしても。