あっという間のひと品♪鯖缶のオリーブねぎ塩レモンたれ

材料2人分

• 鯖水煮缶
  1缶(190g)
• A
  長ねぎ
  25g
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  ブラックペッパー
  適量(あらびき黒胡椒)
• A
  オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 下準備
  長ねぎは縦十字に切れ目を入れて粗みじん切り程度に刻む。

• 1

  A 長ねぎ25g、レモン汁小さじ2、塩小さじ1/3、ブラックペッパー適量、オリーブオイル小さじ2をすべて合わせて混ぜる。 汁気を切った鯖水煮缶にのせて出来上がり。 *オリーブねぎ塩レモンたれは作り置きもOKです。冷蔵庫で1週間程度保存できますので、お肉や魚料理に活用しても。

ポイント

オリーブねぎ塩レモンたれはざっくりの分量でOKです。お好みでブラックペッパーたっぷりかけてください。アクセントは柚子胡椒などでも美味しいです。 油をごま油にかえても美味しいですよ。

作ってみた！

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