副菜

食パンで簡単!キッシュの作り方

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物27.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質25.3g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

基本のキッシュのレシピをアレンジして、簡単で美味しいキッシュの作り方を紹介します。土台の生地には食パンを使い、卵液には生クリームは使わず、マフィン型に入れて焼きます。普段はもちろん、おもてなしにもぴったりのレシピです。

材料6人分

  • 食パン(8枚切り)
    6
  • 2つ
  • 豆乳
    大さじ3
  • 小さじ1/2
  • パプリカ
    1/2個
  • ミニトマト
    5個
  • ほうれん草
    1束
  • 油(型に塗る用)
    少々

作り方

  • 下準備
    ミニトマト、パプリカは粗みじん切り、ほうれん草はレンジで1分ほど加熱してから小さく切る

    食パンで簡単!キッシュの作り方の下準備
  • 1

    ボウルに卵を割り入れ、豆乳、塩を加え、かき混ぜて卵液を作る

    食パンで簡単!キッシュの作り方の工程1
  • 2

    食パン(8枚切り)の耳を切り落とし、めん棒を転がして平らにする

    食パンで簡単!キッシュの作り方の工程2
  • 3

    マフィン型に油(型に塗る用)をしっかり塗り、平らにしたパンをのせ、型に合わせて形を調整する

    食パンで簡単!キッシュの作り方の工程3
  • 4

    切った野菜を置き、1の卵液を入れる

    食パンで簡単!キッシュの作り方の工程4
  • 5

    180度に予熱したオーブンで、25分焼く

    食パンで簡単!キッシュの作り方の工程5

ポイント

6個どりのマフィン型を使用します。豆乳が無い場合は、牛乳でも大丈夫です。残った食パンの耳は、クルトンにするのがおすすめです(レシピのせています)。

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2025/05/24 16:47

    パートに出かける前に子供達用に作っておきました。 サンドイッチ用や8枚切の食パンで作ってましたが…自己流の見直しに… 具材は家にあるものを活用したので…冷凍カットほうれん草・冷凍ミックスベジタブル・ベーコン+うずら卵。 卵液が豆乳と塩で凄くあっさり✨好みです😍💕 私のこだわり…うずら卵で、巣ごもり風にも見えなくもない?😅 そして、子供達がハマって遊んでた🎮️ゲーム・ぷよぷよ(写真上段)のぷよをうずら卵に目を付けて再現🤣 息子も娘も食べる時に直ぐに気付いてLINEで👧「可愛いプヨが😍食べるのが勿体ない💦」🧒「ぷよと目が合うんだけど🤣食いづらっ🤣」と…パート終わってLINE見て、私は( ̄ー ̄)ニヤリ…思惑通り🎶
    ゆみの作ってみた!投稿(食パンで簡単!キッシュの作り方)

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