食パンで簡単！キッシュの作り方

Name: 食パンで簡単！キッシュの作り方
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6人分
Cuisine: 卵料理
Ingredients: 食パン(８枚切り) 6; 卵 2つ; 豆乳 大さじ3; 塩 小さじ1/2; パプリカ 1/2個; ミニトマト 5個; ほうれん草 1束; 油(型に塗る用) 少々

2020.01.17
384897
副菜

基本のキッシュのレシピをアレンジして、簡単で美味しいキッシュの作り方を紹介します。土台の生地には食パンを使い、卵液には生クリームは使わず、マフィン型に入れて焼きます。普段はもちろん、おもてなしにもぴったりのレシピです。

調理時間：35分

材料6人分

	食パン(８枚切り)	6
	卵	2つ
	豆乳	大さじ3
	塩	小さじ1/2
	パプリカ	1/2個
	ミニトマト	5個
	ほうれん草	1束
	油(型に塗る用)	少々

作り方

下準備	ミニトマト、パプリカは粗みじん切り、ほうれん草はレンジで１分ほど加熱してから小さく切る
1	ボウルに卵を割り入れ、豆乳、塩を加え、かき混ぜて卵液を作る
2	食パン(８枚切り)の耳を切り落とし、めん棒を転がして平らにする
3	マフィン型に油(型に塗る用)をしっかり塗り、平らにしたパンをのせ、型に合わせて形を調整する
4	切った野菜を置き、1の卵液を入れる
5	180度に予熱したオーブンで、25分焼く

ポイント

6個どりのマフィン型を使用します。豆乳が無い場合は、牛乳でも大丈夫です。残った食パンの耳は、クルトンにするのがおすすめです(レシピのせています)。

このレシピのキーワード: 卵料理 オーブントースター卵オーブン料理ヘルシーパプリカマフィン型パーティ料理ほうれん草子供簡単おもてなしミニトマト

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