デザート
絹ごし豆腐の豆花風スイーツ
15分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物52.4g
- 脂質3.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質50.1g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
台湾のヘルシースイーツを絹ごし豆腐を使ってお手軽に。 ゆであずきと少し酸味のきいた煮りんごとシロップで甘すぎないさっぱりしたヘルシースイーツにしあげました。 温めた絹ごし豆腐はほんのり大豆の香りがしてほっと癒されます。
作り方
- 1
りんごは皮をよく洗って、皮つきのままで1センチのさいの目切りにします。
- 2
煮りんごシロップを作ります。 鍋にりんごとA りんご1／2個、砂糖大さじ3、レモン汁大さじⅠ／2、水150mlを入れて蓋をして10分ほど煮ます。※柔らかい歯応えが好きな方は長めに煮てください。
- 3
絹ごし豆腐は器に移し、600wの電子レンジで1分加熱します。
- 4
余分な水気を除いて、スプーンで大きくすくって器に盛り、煮りんごとシロップ、ゆであずき缶詰を添えます。
