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出汁要らず!マッシュルームとツナの炊き込みご飯

30

2019.10.17

分類主食

調理時間: 30分

ID381344

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

マッシュルームの香りいっぱいの炊き込みご飯です。
ツナ缶と醤油だけとシンプルな味付けなので和にも洋にも、どんなおかずにも合わせやすいです。

ごはん 炊飯器 炊き込みご飯・混ぜご飯 炊き込みご飯 時短 粗引き胡椒 新米 おもてなし 秋の味覚 胡椒 ツナ缶 ツナ お弁当 シンプル きのこ 簡単 マッシュルーム
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材料3人分
マッシュルーム 100g
ツナ缶 1缶(70g)
1合
190ml
醤油 大さじ1
粗びきこしょう 適量
作り方
Point!
ツナ缶はノンオイルのものが汁ごと入れられるのでおすすめですが、オイル漬けタイプを使う場合は油を切ってから加えて下さい。油がお米の浸水を阻害して固めに炊きあがる事がありますので気を付けましょう。
  1. 米を洗い炊飯器の目盛よりやや少ない水加減にします。(小さじ2くらい引きます)
  2. 1の炊飯器に醤油を加え混ぜ、その上に厚さ3mmくらいの薄切りにしたマッシュルーム、ツナ缶をのせて炊きます。
  3. 炊きあがったらふんわり混ぜて器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをかけます。
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