デザート
アメリカ～ン♪ざっくりチョコチャンククッキー♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間25分
アメリカ～ンなチョコチャンククッキーです(#^.^#)♪ スタバやコストコのざっくりチュウインなクッキーを目指してみましたよ～♪ 今回はチョコを刻んで入れましたが、もちろんチョコチップでも♪ナッツやオートミールを足しても美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 今回はマーガリンときび砂糖で♪
材料（14枚ぐらい）
- バター(またはマーガリン)80g
- 砂糖100g(きび砂糖推奨♪)
- 塩ひとつまみ
- バニラエッセンス数滴
- 卵黄1個分
- A薄力粉120g
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- 板チョコ2枚ぐらい(100g)
作り方
ポイント
焼き立ては柔らかいですが、冷えるときちんとザクザクになりますよ～(*^^*)♪
- 準
バター(またはマーガリン)は室温に戻す。
- 1
ボウルに室温に戻したバター(またはマーガリン)を入れ、ホイッパーでクリーム状に混ぜたら砂糖と塩を加えて混ぜる。 卵黄とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 2
粉類A 薄力粉120g、ベーキングパウダー小さじ1/2を合わせてふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。 砕いた板チョコを加えざっくり混ぜたら丸めて天板に間隔を置いて並べる。
- 3
手のひらで少し潰して平たくして、170℃に予熱したオーブンで13～15分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
130849
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