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2016.03.01
分類主菜
調理時間： 15分
ID 132863
私のお袋の味と言えばポークチャップなんです(#^.^#)♪
母の味とはちょっと違いますが我が家のポークチャップは豚こまで(*´艸｀)♪
小さな子供たちも食べやすくて大好きな味付けです。
ポイントはケチャップの酸味を飛ばすことと最後のほんの少しバター♪
一気に洋食屋さんみたいな本格的な味に大変身!!
炒めるだけでめちゃめちゃ簡単♪良かったらぜひ試してみて下さいね(^w^)♪
| 豚こま切れ肉や切り落とし | 300g | |
|
A
|
お酒 | 大さじ2 |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 玉ねぎ | 1個 | |
|
B
|
ケチャップ | 大さじ3 |
|
B
|
ウスターソース | 大さじ2 |
|
B
|
醤油 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 | |
| バター | 大さじ1/2～1 |
お酒 大さじ2、醤油 大さじ1
を入れもみ込み10分ぐらいおき片栗粉をまぶす。ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ2、醤油 大さじ1
を加え炒めて酸味を飛ばすつくメモ
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♪母の味とはちょっと違いますが我が家のポークチャップは豚こまで(*´艸｀)♪小さな子供たちも食べやすくて大好きな味付けです。ポイントはケチャップの酸味を飛ばすことと最後のほんの少しバター♪一気に洋食屋さんみたいな本格的な味に大変身!!炒めるだけでめちゃめちゃ簡単♪良かったらぜひ試してみて下さいね(^w^)♪ / Nadia)
