1. ボリュームもあって大満足なおかず♡肉巻き半熟卵の照り煮

    ボリュームもあって大満足なおかず♡肉巻き半熟卵の照り煮 3分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』

    簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』 4分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 夏の炊き込みはコレ!『とうもろこしのバター醤油ご飯』

    夏の炊き込みはコレ!『とうもろこしのバター醤油ご飯』 5分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ

    《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ 7分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】

    旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】 7分前

    477人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鏡開きにぜんざいを(*˙˘˙*)ஐ

90

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 1時間 30分(冷ます時間は除く)

ID134668

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ほぼ毎年鏡開きの日にはぜんざいを炊いてお餅を頂きます♪
時間はちょっとかかりますが作り方はとっても簡単ですよ~♪

おふくろの味 和風スイーツ シニア 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)
小豆 250グラム
砂糖 200~250グラム
ふたつまみ
作り方
Point!
煮上がったらそのまま1度冷ますとさらに味が染みて落ち着いて美味しいですよ~♪
  1. 小豆は軽く洗って傷んだ豆等を取り除きたっぷりの水から湯がく。
    沸騰したらザルにあげまた新しい水をたっぷり加え湯がく。
  2. これを(ゆでこぼし)2回繰り返し3回目は小豆の5倍ぐらいの水を加え1時間ぐらい煮ていく。時々差し水をしながら小豆がいつも水をかぶっている状態で♪弱火でコトコト~
  3. 小豆が指で軽く潰れるようになったら砂糖と塩を加え15分ぐらい煮たら出来上がり(#^.^#)♪
13 70

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  4. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  5. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  7. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  8. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×デミグラスソース (15) シニア×すき焼き (9) おふくろの味×麺つゆ (3) 和風スイーツ×鏡開き (3)
もっと見る

「ぜんざい 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは