水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』

5

2017.08.19

分類副菜

調理時間: 5分(しばらく置いておく時間を除く)

ID 184501

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

夏休みのお財布を救う
もやしを使った激ウマ副菜♪

もやしは、熱いうちに
下味を揉み込むので
水っぽくならず

また、しっかり味がつくので
満足感もアップ!!

これは、抱えて食べたくなること
間違いなしですよー( ´艸`)♡

    材料2人分(1人でペロッと食べれます(笑))
    もやし 1袋(200g)
    ロースハム 2〜4枚
    コーン缶 1/2缶(60g)
    A
    マヨネーズ 大さじ1〜2
    A
    いり白ごま 大さじ1
    A
    かつお節 1袋(3g)
    和風だしの素 大さじ1
    作り方
    Point!
    ★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。

    ★ロースハムとマヨネーズの量は、お好みで調整してください。

    ★もやしに下味を揉み込む際、火傷には十分ご注意ください。
    1. ロースハムは、細切りにする。コーン缶は洗ってザルにあげる。
    2. 鍋にたっぷりの水と洗ったもやしを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらザルにあげ、水気を切る。
    3. もやしが熱いうちに、和風だしの素と一緒にジップロックかポリ袋に入れ、軽く揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま10分置いておく。
    4. ボウルに、ギュッと絞った3・ロースハム・コーン・A

      マヨネーズ 大さじ1〜2、いり白ごま 大さじ1、かつお節 1袋(3g)

      を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
    5. 器に盛って、お召し上がりください♪
    16 246
    コメント・感想 Comment
    きなこ さん
    2020.06.30 18:33

    水っぽくならず、とっても美味しく出来ました!リピートします!

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