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夏休みのお財布を救う もやしを使った激ウマ副菜♪ もやしは、熱いうちに 下味を揉み込むので 水っぽくならず また、しっかり味がつくので 満足感もアップ!! これは、抱えて食べたくなること 間違いなしですよー( ´艸`)♡
ロースハムは、細切りにする。コーン缶は洗ってザルにあげる。
鍋にたっぷりの水と洗ったもやしを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらザルにあげ、水気を切る。
もやしが熱いうちに、和風だしの素と一緒にジップロックかポリ袋に入れ、軽く揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま10分置いておく。
ボウルに、ギュッと絞った3・ロースハム・コーン・A マヨネーズ大さじ1〜2、いり白ごま大さじ1、かつお節1袋(3g)を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
器に盛って、お召し上がりください♪
★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★ロースハムとマヨネーズの量は、お好みで調整してください。 ★もやしに下味を揉み込む際、火傷には十分ご注意ください。
もやしのゆで方
もやしのひげ根取り
もやしの保存方法
レシピID:184501
更新日:2017/08/19
投稿日:2017/08/19
2020/06/30 18:33
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Yuu
料理研究家・野菜ソムリエ
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