副菜

水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』

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しばらく置いておく時間を除く
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物10.6g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏休みのお財布を救う もやしを使った激ウマ副菜♪ もやしは、熱いうちに 下味を揉み込むので 水っぽくならず また、しっかり味がつくので 満足感もアップ!! これは、抱えて食べたくなること 間違いなしですよー( ´艸`)♡

材料2人分(1人でペロッと食べれます(笑))

  • もやし
    1袋(200g)
  • ロースハム
    2〜4枚
  • コーン缶
    1/2缶(60g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1〜2
  • A
    いり白ごま
    大さじ1
  • A
    かつお節
    1袋(3g)
  • 和風だしの素
    大さじ1

作り方

  • 1

    ロースハムは、細切りにする。コーン缶は洗ってザルにあげる。

    水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』の工程1
  • 2

    鍋にたっぷりの水と洗ったもやしを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらザルにあげ、水気を切る。

    水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』の工程2
  • 3

    もやしが熱いうちに、和風だしの素と一緒にジップロックかポリ袋に入れ、軽く揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま10分置いておく。

    水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』の工程3
  • 4

    ボウルに、ギュッと絞った3・ロースハム・コーン・A マヨネーズ大さじ1〜2、いり白ごま大さじ1、かつお節1袋(3g)を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。

    水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』の工程4
  • 5

    器に盛って、お召し上がりください♪

    水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』の工程5

ポイント

★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★ロースハムとマヨネーズの量は、お好みで調整してください。 ★もやしに下味を揉み込む際、火傷には十分ご注意ください。

作ってみた!

  • きなこ
    きなこ

    2020/06/30 18:33

    水っぽくならず、とっても美味しく出来ました!リピートします!

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