『ほうれん草とベーコンの和風パスタ』絡めるだけ♪

• 10分

材料2人分

• パスタ
  160〜200g
• ほうれん草
  1束
• ベーコン
  4枚
• A
  しょうゆ、みりん
  各大さじ1.5
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm
• A
  パスタのゆで汁
  大さじ5
• バター
  20g
• 塩、こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・パスタは、塩少々(分量外)を加えた熱湯で袋の表示より1〜2分短めに茹でる。 ・ほうれん草は、3〜4cm長さのザク切りにし、塩少々(分量外)を加えた熱湯で40秒〜1分ほどゆでて冷水にとる。 ・ベーコンは、1cm幅にスライスする。

  
• 1

  フライパンにバター10gを中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、水気を絞ったほうれん草を加えて、サッと炒める。

  
• 2

  パスタとA しょうゆ、みりん各大さじ1.5、コンソメ顆粒小さじ1、にんにくチューブ1〜2cm、パスタのゆで汁大さじ5・残りのバターを加え、炒め合わせる。最後に、塩、こしょうをふって、味をととのえたら、できあがり。

  

ポイント

★パスタは、1.6mmのものを使用しました。 ★ほうれん草は、小松菜でも代用可能です。 ★ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。 ★最後、味がちょうどいい場合は、塩は抜いて、こしょうのみで味をととのえてください。

作ってみた！

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