楽々5分で!コーンたっぷり♪ベーコンとほうれん草のパスタ

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2020.03.13

分類主食

調理時間: 5分

ID 387732

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

早茹で3分の麺を使って楽々時短パスタが出来ちゃいます。
シンプルな具材ですが、コーンの甘さとベーコンの塩気がほうれん草にもしっかり味を加えてくれるのでとても美味しいですよ(^ ^)

我が家の娘達、ほうれん草のお浸しはあまり箸がすすまないのですが…これだと嘘みたいにモリモリ食べてます。休日ランチや野菜嫌いのお子様にもぜひ♪

保存容器に1人前ずつわけて冷凍も出来ます。2週間以内を目処にお召し上がりください。

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    材料

    2人分
    パスタ(茹で時間3分の麺) 200g
    ベーコン 80g
    ほうれん草 1パック(約200g)
    コーン(缶詰め) 1缶(120g)
    サラダ油 小さじ1
    少々
    バター 大さじ1(15g)
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1
    A
    ガーリックパウダー 3〜4振り
    黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    具材にはベーコンの塩気がつくので、麺にだけしっかり味付けしてください。調味料はめんの上から加えてよく混ぜてくださいね(^ ^)
    1. ほうれん草とベーコンは食べやすい大きさに切る。コーン(缶詰め)はしっかり水気を切り、キッチンペーパーで包む。お湯を沸かす(パスタ用)
    2. フライパンにサラダ油をしきベーコンを入れ中火で焼く。パスタ(茹で時間3分の麺)を袋の表示通りに茹で始める。
    3. 1の上にほうれん草をのせ弱火にし、このまま動かさずに1分待ちベーコンに焼き色をつける。
    4. フライパンの端に2を寄せてコーンを入れ塩少々を加えて炒める。
    5. 続いて茹で上がったパスタを入れ、バターをのせる。麺の上からA

      みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1、ガーリックパウダー 3〜4振り

      を加え麺とよく和えてから全体を混ぜ合わせる。
    6. 黒胡椒をかけたら出来上がり(^ ^)
    159 2266

    コメント・感想 Comment

    中畑 朋子 さん
    2020.03.15 19:28

    お返事ありがとうございます😊 作ってみます😋💕

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.17 09:36:30

    こちらこそありがとうございます😊お口に合いますように💕

    中畑 朋子 さん
    2020.03.14 19:58

    質問です😊 ほうれん草は、サラダ用のものを使うんですか❓ 普通のほうれん草を茹でて使う場合は、どうすればいいか教えてください🙇🏻‍♀️

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.14 22:12:13

    朋子さん😊ご質問ありがとうございます♡ほうれん草の灰汁が気になるようでしたら、一株を4〜5等分にカットしたっぷりの水に5分ほど浸けていただくと灰汁抜きできます。昔からある根本が赤いほうれん草でしたら、熱湯に根本から入れて1分ほど湯がいてください。サラダ用のほうれん草でしたらそのままお使いください😊普通のほうれん草を茹でてから加える際はしっかり水切りして、ベーコンには重ねずに炒めていただければと思います😊

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