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5分で完成スピードおつまみ♪『砂ずりのガリバタレモンソテー』

主菜

5分で完成スピードおつまみ♪『砂ずりのガリバタレモンソテー』
  • 投稿日2017/12/19

  • 調理時間5

砂ずりを使った 5分でできるスピードおつまみ♪ 小鍋に材料を入れたら あとは、弱火で炒め合わせるだけなので とーっても簡単♡ 作り方も味付けもシンプルだけど クセになる美味しさ♪ お正月や親戚の集まりなどで おつまみとして出しても喜ばれそうです^^♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

材料1〜2人分

  • 砂ずり
    100g
  • A
    しょうゆ、レモン汁
    各小さじ1
  • にんにく
    チューブ1〜2cm
  • バター
    15g

作り方

ポイント

★砂ずりとは、砂肝のことです。 ★薄味の方は、しょうゆとレモン汁を小さじ1/2でお試しください。 ★使用した器はツヴィリングさんのバッラリー二 セルヴィン・ターボラ アルミ コッパー サービングパン14cmです。

  • 1

    砂ずりは、うす切りにする。

  • 2

    小鍋に、1・にんにく・バターを入れ、弱火にかけて炒める。

    工程写真
  • 3

    砂ずりの色が変わったらA しょうゆ、レモン汁各小さじ1を回し入れて、サッと炒め合わせたら、できあがり。

    工程写真
  • 4

    器に盛って、お召し上がりください♪ (今回は、そのまま食卓に並べました!)

    工程写真
レシピID

222289

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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