しそ昆布と大葉の和風パスタ【#レンジ #包丁不要】

• 15分

材料1人分

• パスタ
  1束(100g)
• しそ昆布
  10g
• 大葉(千切り)
  10枚
• A
  水
  250cc
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• B
  いり白ごま
  大さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• B
  しょうゆ
  小さじ1
• B
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ★フジッコさんのしそ昆布を使用しました。

  
• 1

  耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、しそ昆布・A 水250cc、コンソメ顆粒小さじ1を加え、電子レンジ600wで袋の表示時間+3分加熱する。(ふた&ラップなし)

  
• 2

  パスタが柔らかくなったら、大葉(千切り)・B いり白ごま大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、粗挽き黒胡椒適量を加え、よく混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に盛って、お召し上がりください♪ 面倒な方は、容器のまま食べてもOK!笑

  
• 4

  【ポイント】 ★パスタは水に完全に浸かった状態で加熱してください。(入りきれない場合は、一気に加熱せず、途中で1回混ぜる工程を加えてください) ★フライパンでも作れます♪その場合、水を300ccぐらいにし、沸騰したら蓋をして中弱火で袋の表示より2〜3分長めに加熱してください。(必ず様子を見ながらお願いします!フライパンは小さめの22cmぐらいがベスト!) ★加熱後、まだパスタに芯が残っていたら、30秒〜1分ずつ追加して加熱してください。(足りなければ水も足してください)

ポイント

★出来上がってすぐに食べない方は、水を多めに加えて加熱し、加熱後は必ず耐熱容器から出しておいてください。（そのままにするとパサついたりくっついたりする原因に） ★パスタは1.6mm/7分茹でのものを使用しました。 ★大葉は、キッチンバサミで切るか、面倒であれば手でちぎってもOK！ ★使用した耐熱容器はセリアで購入しました。

作ってみた！

質問