主食

アボカドとクルミのオープンサンド

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パンにはちみつチーズめんたいを塗ってトースターで焼き、あとはアボカドとクルミを乗せたら出来上がり♪ とろっとしたアボカドと、クルミのカリカリ食感、そしてトーストしたパンのサクふわ食感が絶妙にマッチ! 甘めのはちみつチーズめんたいとアボカドに絡めたレモン汁の酸味も相性抜群! 甘みの中にある感じる酸味がポイントで、まさにやみつきになる一品です!!

材料2人分

  • フランスパン(バタール使用)
    4枚
  • アボカド
    1/2個
  • クルミ
    3〜4粒
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    塩、こしょう
    少々
  • はちみつチーズめんたい
    適量

作り方

  • 1

    フランスパン(バタール使用)にはちみつチーズめんたいを塗り、トースターで焼く。

    アボカドとクルミのオープンサンドの工程1
  • 2

    アボカドは、小さめの角切りにし、A レモン汁小さじ2、塩、こしょう少々を絡める。

    アボカドとクルミのオープンサンドの工程2
  • 3

    1に2を乗せ、砕いたクルミを散らす。

    アボカドとクルミのオープンサンドの工程3

ポイント

⚫︎バケットでの代用も可。 ⚫︎クルミは、他のお好きなナッツでも代用可。 ⚫︎甘いのがお好きな方は、仕上げにはちみつをかけても。

作ってみた!

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