Name: 餃子の皮deワンパンラザニア【#ホワイトソース不要】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: ラザニア
Ingredients: 合挽き肉（または豚ひき肉） 200g; 玉ねぎ 1/2個; 餃子の皮 10〜12枚; ピザ用チーズ たっぷり; トマト缶（カット） 200g; 水 1/2cup; ケチャップ 大さじ2; 砂糖 小さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 豆乳（または牛乳） 1/4cup; 塩・こしょう 少々; 薄力粉 大さじ2

2018.11.22

分類主菜

調理時間： 20分

ID 368602

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

フライパン一つでできるワンパンラザニア♪

キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、フライパンが汚れたり、チーズなどが付着したりしないので、後片付けもラクラク！そして、オイルが不要になる上、くっつかないので炒める作業も不要！

フライパンを火にかけて、時々サッと混ぜたり重ねたりするだけなので、お子様と一緒にお話しながら作るのもオススメですよ♡

材料2人分

	合挽き肉（または豚ひき肉）	200g
	玉ねぎ	1/2個(100g)
	餃子の皮	10〜12枚
	ピザ用チーズ	たっぷり
A	トマト缶（カット）	200g
A	水	1/2cup
A	ケチャップ	大さじ2
A	砂糖	小さじ1
A	コンソメ顆粒	小さじ1/2
B	豆乳（または牛乳）	1/4cup
B	塩・こしょう	少々
	薄力粉	大さじ2

作り方

Point!

⚫︎玉ねぎを切るのが面倒な方は、ミックスベジタブルを使っても♪また、きのこなどを加えても美味しいです！

⚫︎トマト缶は、ホールでも代用可能です。

⚫︎冷凍庫で30日保存可能です。

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

玉ねぎは、粗みじん切りにする。
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、1・合挽き肉を入れて中火にかける。時々上下を返しながら焼き(炒めるというよりは焼くイメージ)、合挽き肉の色が変わったら、薄力粉を加えてスプーンなどで混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなったらA
トマト缶（カット） 200g、水 1/2cup、ケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2
を加え、スプーンなどで混ぜながら2〜3分煮る。B
豆乳（または牛乳） 1/4cup、塩・こしょう少々
を加えてサッと煮たら火を止め、キチントさんフライパン用ホイルシートごとボウルなどに移す(ミトンや菜箸を使う)。
フライパンに新しいキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ピザ用チーズ→餃子の皮6枚→3の1/2量の順に重ね、これをもう1セット続け、一番上にピザ用チーズを散らす。

中火にかけ、ふつふつしてきたら蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
【ポイント】

⚫︎餃子の皮の粉っぽさが気になるという方は、サッと水にくぐらせるか、刷毛で水を塗ってから重ねてみてください♪(私が作った感じでは、粉っぽさは気にならなかったのですが、もしかしたらお使いの皮で違うのかしれません( ; ; ))