お弁当に超オススメ!はんぺんを潰して丸め、フライパンで焼くだけなので5分もあれば完成します! しかも、ポリ袋使用&包丁不要なんで、洗い物も減ってラクラク♪ また、なるべく糖質を抑えたい方のために、繋ぎの粉類は使用していません。 ポイントは、最後のしょうゆ!なくても美味しいんですが、最後にジュッと回しかけるだけで一気にお酒がすすむ味に! カリカリに焼けたチーズとしょうゆの香ばしさが合わさると、もう香りだけで、ご飯が食べれそうです(笑)
下準備
⚫︎一正蒲鉾さんのふんわりはんぺんを使用しました。
ポリ袋に、A はんぺん1枚、ピザ用チーズ20〜25g、青のり小さじ1/2、塩、こしょう少々を入れ、はんぺんを潰しながらよく揉み込む。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を4〜5等分にして丸めて並べ、上下を返しながら2〜3分焼く。
全体に焼き色がついたら、しょうゆを回し入れて絡める。
⚫︎塩は、控えめに加えてください。 ⚫︎丸めにくいと感じる方は、片栗粉を小さじ1ほど加えても♪ ⚫︎最後のしょうゆは、あった方が香ばしく仕上がるのでオススメですが、面倒な方は省いてもOKです。 ⚫︎フライパンは、22cmのものを使用しました。
レシピID:375119
更新日:2019/04/26
投稿日:2019/04/26
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