【はんぺんと絹揚げでふわふわ丸め焼き】包丁不要♪

材料（2～3人分）

• はんぺん
  1枚(110g)
• 絹揚げ
  220g(厚揚げでも可)
• A
  ピザ用チーズ
  20g
• A
  あみえび
  5g
• A
  あおさ又は青のり
  3g
• A
  紅生姜
  大さじ1(みじん切りの紅生姜を使用。)
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  はんぺんは袋のまま揉みつぶし、ボウルにいれる。 はんぺんの入っているボウルに、絹揚げも手で崩しながら加え、A ピザ用チーズ20g、あみえび5g、あおさ又は青のり3g、紅生姜大さじ1、片栗粉大さじ2、マヨネーズ小さじ2も入れてよく混ぜる。

  
• 1

  混ぜた生地を6～８個の丸型にまとめる。

  
• 2

  ごま油をひいたフライパンを熱し、丸めた生地を並べ、フライパンの蓋をして中火で2分焼く。

  
• 3

  ひっくり返して、再びフライパンの蓋をし、中火で2分程焼く。

  
• 4

  器に盛りつける。

  

ポイント

包丁不要！丸めて焼くだけの超簡単レシピ♡

作ってみた！

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