アスパラベーコンのチーズ春巻き【#作り置き#揚げない】

材料2人分

• 佐賀県産アスパラガス
  1束(100g)
• ベーコン（ハーフ）
  5枚
• スライスチーズ
  5枚
• 春巻きの皮
  5枚
• サラダ油
  大さじ5

作り方

• 下準備
  佐賀県産アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを半分に切る。

  
• 1

  春巻きの皮を1枚広げ、手前の位置にスライスチーズ1枚→ベーコン（ハーフ）1枚→佐賀県産アスパラガス2本の順に重ねる。

  
• 2

  手前からきつくひと巻きし、左右の端を内側に折りたたむ。

  
• 3

  さらに巻いていき、巻き終わりを水溶き薄力粉（分量外）で止める。残り4個も同様に作る。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、３の巻き終わりを下にして入れる。時々上下を返しながら、きつね色になるまで3〜5分焼く。

  

ポイント

⚫︎スライスチーズは、半分に切ってもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。焼く前の段階で冷凍も可能です（約30日）。 ⚫︎温め直しは、トースター（1300w）で3分ほど焼くのがオススメです！ ⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めなおしてください。 ⚫︎焼いている途中にチーズが溶けでる場合がありますが、溶け出た部分はカリカリになってさらに美味しくなるので慌てずに♪ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

作ってみた！

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