2020.05.29
分類主食
調理時間: 10分
ID 392628
お肉も野菜も!ボリューム満点「絶品♡豚ネギつけうどん」
麺類ってどうしてもバランスが悪くなりがちなので、こういった食べ方もオススメ♪
今回は、豚とネギというシンプルな食材にしましたが、これにきのこなどを加えるとさらに栄養&うまみアップ!
暑い時期には冷やして、寒い時期には温かいままで、年中使えるレシピですので機会がありましたら、ぜひ♡
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用) | 100g | |
長ネギ | 1本 | |
冷凍うどん | 2玉 | |
A
|
水 | 250ml |
A
|
しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
和風だしの素 | 小さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
水 250ml、しょうゆ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、和風だしの素 小さじ1、塩 小さじ1/2
を注ぐ。沸騰したら、みりんのアルコール分が飛ぶまで10〜20秒ほど煮て火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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