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    持てない位ふわふわ♡生おからでふわっふわのチーズ蒸しパン 6分前

    おからを全然食べない子供達がパクパク食べました!!感動的なレシピありがとうございます

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絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】

10

2020.05.29

分類主食

調理時間: 10分

ID392628

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

お肉も野菜も!ボリューム満点「絶品♡豚ネギつけうどん」

麺類ってどうしてもバランスが悪くなりがちなので、こういった食べ方もオススメ♪

今回は、豚とネギというシンプルな食材にしましたが、これにきのこなどを加えるとさらに栄養&うまみアップ!

暑い時期には冷やして、寒い時期には温かいままで、年中使えるレシピですので機会がありましたら、ぜひ♡

うどん 冷凍 豚肉 ネギ 絶品 豚バラ薄切り肉 節約 時短 和風 漬け 出汁 つけ麺 長ねぎ しゃぶしゃぶ 簡単 ランチ うどん ごま油 味醂

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材料2人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用) 100g
長ネギ 1本
冷凍うどん 2玉
A
250ml
A
しょうゆ 大さじ1と1/2
A
みりん 大さじ1
A
和風だしの素 小さじ1
A
小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
《代用食材》 ▶︎【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉でも代用可能です! ▶︎【長ネギ】➡︎ 玉ねぎでも代用可能です。また、しめじなどのきのこ類を追加しても! ▶︎【冷凍うどん】➡︎ そばやそうめんでも代用可能です! ▶︎【ごま油】➡︎ 苦手な方は、お好きな油で代用可能です。 《POINT》 ▶︎濃いと感じる場合は、水で薄めてください。(ただし、つけ麺なので、濃いと感じるぐらいがちょうどいいです。)
  1. 長ネギは、斜め薄切りにする。冷凍うどんは、茹でるかレンジで加熱して冷水でしめ、器に盛る。
  2. 鍋にごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用)と長ネギを炒める。豚肉の色が変わり、長ネギがしんなりしたらA

    水 250ml、しょうゆ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、和風だしの素 小さじ1、塩 小さじ1/2

    を注ぐ。沸騰したら、みりんのアルコール分が飛ぶまで10〜20秒ほど煮て火を止める。
  3. 2を別の器に盛り、うどんをつけながらお召し上がりください♪
23 839

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