Name: カニクリームコロッケ【#レンジ#トースター#揚げない】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: スコップコロッケ
Ingredients: ピュアふぶき 1パック; たまねぎ 1/2個; ピザ用チーズ 60〜70g; 薄力粉 大さじ2; 牛乳 200ml; バター 30g; コンソメ(顆粒) 小さじ1/2; 塩、こしょう 少々; パン粉 大さじ10; オリーブ油 大さじ1

2021.01.22

分類主菜

調理時間： 15分

ID 405208

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

揚げない＆成形なし！
「カニクリームコロッケ」

スコップコロッケのカニクリーム版。

レンジでチンしてトースターで焼くだけなのに、このクオリティ！！

タネを冷ましたり爆発する心配もないので、ズボラさん＆初心者さんにぴったりです♡

材料2人分

	ピュアふぶき	1パック(110g)
	たまねぎ	1/2個(100g)
	ピザ用チーズ	60〜70g
	薄力粉	大さじ2
A	牛乳	200ml
A	バター	30g
A	コンソメ(顆粒)	小さじ1/2
A	塩、こしょう	少々
B	パン粉	大さじ10
B	オリーブ油	大さじ1

作り方

Point!

《代用食材》

・【薄力粉】➡︎ 片栗粉でもOK

・【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも代用可

・【オリーブオイル】➡︎ サラダ油でも代用可

・【電子レンジ】➡︎ 電子レンジ500Wの場合は7分10秒、700Wの場合は4分50秒

《ポイント》

・薄力粉はダマにならないよう、具材にしっかり絡ませてください。

#一正蒲鉾タイアップ

一正蒲鉾さんの「ピュアふぶき」を使用しました。
たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。
耐熱容器に1、手で裂いたピュアふぶきを入れ、薄力粉をまぶす。A
牛乳 200ml、バター 30g、コンソメ(顆粒) 小さじ1/2、塩、こしょう少々
を加えて全体を軽く混ぜ、ふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で6分ほど加熱し、取り出してよく混ぜる。
耐熱皿に2を入れ、ピザ用チーズを散らす。混ぜ合わせたB
パン粉大さじ10、オリーブ油大さじ1
をまんべんなく広げてのせ、オーブントースターでパン粉がきつね色になるまで3〜4分加熱してできあがり。

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カニクリームコロッケ【#レンジ #トースター #揚げない】