Name: 〈くらし薬膳〉グラノーラとベリーの簡単チョコバー
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 1人分
Cuisine: チョコレート
Ingredients: 板チョコ 1枚; グラノーラ 40g; クランベリー(ドライ) 20g; ブルーベリー(ドライ) 20g; バター 5g

2020.02.11

分類デザート

調理時間： 2時間 30分

ID 385932

くらし薬膳　竹田あやこ

くらし薬膳料理研究家／国際薬膳調理師

チョコレートやココアに含まれるカカオは、血の滞りを溶かしてめぐらせます。
疲れると食べたくなるチョコレートで、心と体のコリも癒しましょう。

疲れやすく疲労がなかなか回復しない人。眠りが浅くて夢をよく見る人。貧血気味で体がだるくて肩がこる人は気血の不足タイプの肩こりかもしれません。気血を補って血をめぐらせる食べ物がおすすめです。

材料1人分(14cm×11cmのバット1個分 )

	板チョコ	1枚
A	グラノーラ	40g
A	クランベリー(ドライ)	20g
A	ブルーベリー(ドライ)	20g
	バター	5g

作り方

Point!

バレンタイン用のチョコにする際は、愛情を込めて作って下さいね♬

ボウルに板チョコとバターを入れて60℃くらいの湯銭にかけ、ゴムベラでかき混ぜながらゆっくり溶かす。
チョコは細かく砕くと早く溶けます。
また湯銭の温度が高すぎると分離するので注意しましょう。
チョコとバターが溶けてよく混ざったら湯銭からはずし、残りの材料A
グラノーラ 40g、クランベリー(ドライ) 20g、ブルーベリー(ドライ) 20g
を加えてよく混ぜ合わせます。バットまたはタッパなどの容器にクッキングシートを敷き、できたチョコを入れ、ゴムベラで押して平らにし、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
チョコが固まったら取り出して包丁で適当な大きさに切ってできあがり。

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