レシピサイトNadia

    ほやの和風塩バターパスタ

    主食

    ほやの和風塩バターパスタ

    お気に入り

    12

    • 投稿日2021/10/15

    • 調理時間10

    たらこパスタやウニのパスタなどと同じ感覚で、ほやを楽しんでいただけるパスタを考えました。 ほのかな磯の香りとバターのコクが合わさりとても美味しくいただけます。

    材料1人分

    • A
      三陸ほや塩から
      35g
    • A
      バター
      10g
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • 青じそ
      4枚
    • 削り節
      適量
    • 刻みのり
      適量
    • パスタ
      100g
    • 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ほやの塩辛の塩分があるので、塩分を少しおさえたい場合は、ゆでる時の塩の量を少し減らす、醤油を少し減らす、などで調整してください。 株式会社三陸オーシャン様の「三陸ほや塩から」を使用しています。 #うみうま #PR

    • 1

      鍋に水1L(分量外)を入れて沸騰させたら塩を加え、パスタを袋の表記通りにゆでる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 三陸ほや塩から35g、バター10g、醤油小さじ1/2を入れ、水気を切った1を加えてバターが溶けるまでよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      器に盛り、刻んだ青じそ、削り節、刻みのりをのせる。

      工程写真
    レシピID

    418698

    「スパゲッティ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    西岡 麻央
    Artist

    西岡 麻央

    「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い!シンプルは楽ちん!なおかつ経済的!大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを... BLISS IN THE KITCHEN!

    「料理家」という働き方 Artist History