主食
ほやの和風塩バターパスタ
10分
たらこパスタやウニのパスタなどと同じ感覚で、ほやを楽しんでいただけるパスタを考えました。 ほのかな磯の香りとバターのコクが合わさりとても美味しくいただけます。
作り方
- 1
鍋に水1L(分量外)を入れて沸騰させたら塩を加え、パスタを袋の表記通りにゆでる。
- 2
ボウルにA 三陸ほや塩から35g、バター10g、醤油小さじ1/2を入れ、水気を切った1を加えてバターが溶けるまでよく混ぜる。
- 3
器に盛り、刻んだ青じそ、削り節、刻みのりをのせる。
ポイント
ほやの塩辛の塩分があるので、塩分を少しおさえたい場合は、ゆでる時の塩の量を少し減らす、醤油を少し減らす、などで調整してください。 株式会社三陸オーシャン様の「三陸ほや塩から」を使用しています。 #うみうま #PR
レシピID：418698
更新日：2021/10/15
投稿日：2021/10/15
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