主食
シーフードピラフ
10分
炊き込み時間除くエビやタコなど魚介がふんだんに使われた炊き込みご飯は炊飯器を開けた瞬間に香りが広がり食欲をそそります。 ピンク、赤、黄色と彩りも鮮やかで、少し特別な日に作って食卓を華やかにすることもできます。 三菱電機の炊飯器「本炭釜 KAMADO」を使用します。 「三菱ジャー炊飯器」について詳しくは下記をチェック♪ https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3
材料2人分
- 白米2合
- むきえび100g
- ゆでたこ100g
- あさり10粒(砂抜き済みのもの)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- コーン50g
- コンソメ顆粒小さじ2
- Aバター8g
- A醤油小さじ1/3
作り方
- 1
ゆでたこはひと口大に切る。玉ねぎは1cm角程度に切る。
- 2
内釜に洗った白米を入れ、水位目盛「白米」の「2」に水加減してコンソメ顆粒を入れ混ぜる。1、むきえび、あさり、コーンを均等にのせ、炊き方「炊込み」で炊く。
- 3
炊きあがったらA バター8g、醤油小さじ1/3を加えて味を調える。
ポイント
砂抜き済みのあさりを使用することで手間を省くことができます。 最後に醤油とバターを加えることで香ばしさとコクをプラスさせることができます。
レシピID：426996
更新日：2025/04/29
投稿日：2021/12/15
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