シーフードピラフ

10

2021.12.15

分類主食

調理時間: 10分(炊き込み時間除く)

ID 426996

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

エビやタコなど魚介がふんだんに使われた炊き込みご飯は炊飯器を開けた瞬間に香りが広がり食欲をそそります。
ピンク、赤、黄色と彩りも鮮やかで、少し特別な日に作って食卓を華やかにすることもできます。
三菱電機の炊飯器「本炭釜 KAMADO」を使用します。

ピラフ あさり コーン むきえび シーフード 玉ねぎ バター醤油 コンソメ顆粒
三菱家電ファンサイトレシピ

材料

2人分
白米 2合
むきえび 100g
ゆでたこ 100g
あさり 10粒(砂抜き済みのもの)
玉ねぎ 1/4個(50g)
コーン 50g
コンソメ顆粒 小さじ2
A
バター 8g
A
醤油 小さじ1/3

作り方

ポイント

砂抜き済みのあさりを使用することで手間を省くことができます。
最後に醤油とバターを加えることで香ばしさとコクをプラスさせることができます。

  1. ゆでたこはひと口大に切る。玉ねぎは1cm角程度に切る。
  2. 内釜に洗った白米を入れ、水位目盛「白米」の「2」に水加減してコンソメ顆粒を入れ混ぜる。1、むきえび、あさり、コーンを均等にのせ、炊き方「炊込み」で炊く。
  3. 炊きあがったらA

    バター 8g、醤油 小さじ1/3

    を加えて味を調える。
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