【10分でできる野菜の副菜】鶏ささみとアボカドの柚子胡椒和え

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  3本(150g)
• アボカド
  1個
• 板のり
  1/2枚
• 柚子胡椒
  小さじ2/3~1
• オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 1

  鍋に水を入れて沸騰させたら分量外の塩(ふたつまみ)と鶏ささみ肉を入れて中火で3分茹でる。火を止めてふたをし、5分以上置き、中までしっかり火をとおす。

  
• 2

  アボカドは食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  ボウルに柚子胡椒とオリーブオイルを入れてしっかり混ぜたら食べやすい大きさにさいた1の鶏ささみ肉を入れて混ぜる。

  
• 4

  ３にアボカドとちぎった板のりを加えて優しく和える。

  

ポイント

鶏ささみ肉は大きさによって火の通り具合が変わってきます。 レシピの時間を目安に、確実に仲間で火が通った状態まで加熱してください。

作ってみた！

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