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体を潤す・バナナとくるみのカップケーキ

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45分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんなの大好きなバナナのカップケーキ。体を潤すはちみつとくるみ、温めるシナモンを加えて、秋冬バージョンでアレンジしました。免疫をアップしたり、肌や咽を潤す働きで、風邪予防やカサカサ肌対策にうれしいカップケーキです。

材料6人分（6個分）

下準備
バターと卵は室温に戻す。
1
バナナは100gは潰し、ほかは5ｍｍくらいの厚さにカット。くるみは少し飾り用にとり置き、ほかはすりつぶす。薄力粉とベーキングパウダーは、計量し軽く混ぜる。オーブンを180℃に余熱する。
2
バターとはちみつは、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。卵を加えて、ふんわりするように混ぜる。
3
潰したバナナ、すりつぶしたくるみ、牛乳、シナモンを加えて、ゴムべらで混ぜる。
4
粉類をふるいにかけながら一度に加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5
スプーンで型に入れて、上に飾り用のバナナと飾る。
6
180℃で20~25分焼く。