アンチエイジング・たこの大葉まみれ

材料4人分

• たこ
  200g
• 大葉
  5枚
• にんにく
  1/2かけ
• オリーブオイル
  計大さじ2
• 塩
  少々

作り方

• 1

  たこはそぎ切りにする。にんにくは包丁の側面でつぶす。

• 2

  小鍋にオリーブオイル（大さじ1）とにんにくを入れて、弱火で香りが出るまで温める。

• 3

  たこを加えて手早く温め、汁ごと保存容器にうつす。 （たこは加熱しすぎると硬くなるので、温まる程度でOKです。）

• 4

  みじん切りにした大葉とオリーブオイルをまぶし、塩で味を調える。

ポイント

お好みで、にんにくはみじん切りにしたり、唐辛子を加えてくださいね。温め効果がアップします。

作ってみた！

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