包丁不要！簡単手軽にパリパリ旨マヨチーズ

材料2人分

• 餃子の皮
  10枚
• マヨネーズ
  適量
• シュレッドチーズ
  60g
• スイートコーン
  40g
• 枝豆
  40g(30粒)
• カニカマ
  5本(40g弱)
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  材料を準備する。 ・カニカマ…ほぐす ・スイートコーン…水気を切る ・枝豆…鞘から出しておく

  
• 1

  フライパンを弱火に熱し、オリーブオイル大さじ1/2を馴染ませたら、 餃子の皮を重ならないように並べ、マヨネーズを適量のせる。 ※28㎝のフライパンで5枚並びました。

  
• 2

  マヨネーズの上に、スイートコーンor枝豆、ほぐしたカニカマ、シュレッドチーズをのせる。 具をのせ終わったら、火加減を弱めの中火にあげる。

  
• 3

  具をのせたら蓋をして、皮がこんがり、チーズが溶けるまで焼く。 火加減…弱めの中火 焼き時間目安…2分

  
• 4

  焼けたらフライ返しにしっかりのせて取り出す。 ※手やお箸だとひっくり返ってしまう恐れあり！

  
• 5

  別皿にのせておき、再度フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を馴染ませ、残りの5枚を同じく焼く。

  
• 6

  残りを焼いている間にパタンと半分に折る。 ※パキッと簡単に折れます。 ※折ると食べやすくなりますが、 お好みで折らなくてもok

  

ポイント

思いのほかすぐ焼けます！油断して焦がさないようにしてください。

作ってみた！

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