包丁不要！簡単手軽にパリパリ旨マヨチーズ
投稿日2019/12/04
更新日2019/12/04
調理時間10分
疲れてなんにもしたくない だけどなんかちょっと食べたい(食べさせたい)… そんな時はこれ♡ 包丁もまな板もいりません！ フライパンの上で具をのせて焼くだけ！ とっても簡単すぐ出来て、 すごく美味しいです！！ パリパリの生地にマヨネーズとチーズがとろん♡ 甘いコーン、枝豆、カニカマが ベストマッチします♡ おやつに、 おつまみに、 お弁当の隙間埋めにもどうぞ♡
材料2人分
- 餃子の皮10枚
- マヨネーズ適量
- シュレッドチーズ60g
- スイートコーン40g
- 枝豆40g(30粒)
- カニカマ5本(40g弱)
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
思いのほかすぐ焼けます！油断して焦がさないようにしてください。
- 準
材料を準備する。 ・カニカマ…ほぐす ・スイートコーン…水気を切る ・枝豆…鞘から出しておく
- 1
フライパンを弱火に熱し、オリーブオイル大さじ1/2を馴染ませたら、 餃子の皮を重ならないように並べ、マヨネーズを適量のせる。 ※28㎝のフライパンで5枚並びました。
- 2
マヨネーズの上に、スイートコーンor枝豆、ほぐしたカニカマ、シュレッドチーズをのせる。 具をのせ終わったら、火加減を弱めの中火にあげる。
- 3
具をのせたら蓋をして、皮がこんがり、チーズが溶けるまで焼く。 火加減…弱めの中火 焼き時間目安…2分
- 4
焼けたらフライ返しにしっかりのせて取り出す。 ※手やお箸だとひっくり返ってしまう恐れあり！
- 5
別皿にのせておき、再度フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を馴染ませ、残りの5枚を同じく焼く。
- 6
残りを焼いている間にパタンと半分に折る。 ※パキッと簡単に折れます。 ※折ると食べやすくなりますが、 お好みで折らなくてもok
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
