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    主食

    ミルキーホワイトソースで♡ツナコーンポテトグラタン

    • 投稿日2019/12/14

    • 更新日2019/12/14

    • 調理時間15(ホワイトソース作りの時間除く)

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    みんな大好きツナコーンポテト×マヨネーズ♡ それにコク深くミルキーなホワイトソース (レシピ: https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/383677 素材の味を感じる優しいグラタンレシピです。 ※コショウは使っていません。 ※お好みで食べる際にタバスコをかけると、 ビールに合うグラタンになります♡

    材料1人分

    • じゃがいも
      100g(中サイズ1個)
    • 玉ねぎ
      50g(1/4個)
    • スイートコーン
      40g
    • ツナ
      1/2缶
    • マヨネーズ
      適量
    • ホワイトソース
      120g
    • シュレッドチーズ
      50g
    • パン粉
      2つまみ
    • 乾燥パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ◎オススメの追加調味料は、粉チーズ、ブラックペッパー、タバスコです。タバスコは食べる直前にかけてください。

    • グラタン用ホワイトソースのレシピはこちらです。(15分でできます。) https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/383677

      工程写真
    • 1

      じゃがいもは皮をむき、小さく切る。(芽があれば取る) 玉ねぎは薄切りにする。 電子レンジ対応のポリ袋、または耐熱容器に入れ、電子レンジに5分かける。 ※じゃがいもがほっくり柔らかくなればok ※出来上がったタイミングで、魚焼きグリル又はトースターを予熱してください。

      工程写真
    • 2

      オリーブオイル(分量外)を塗ったスキレット又はグラタン皿に、電子レンジにかけて柔らかくしたじゃがいもと玉ねぎを入れ、その上にスイートコーン、ツナを散らしたら、マヨネーズを全体にかける。 ※写真のマヨネーズは少なめです。この倍かけてもokです。

      工程写真
    • 3

      ホワイトソース、シュレッドチーズをのせ、最後にパン粉を散らす。

      工程写真
    • 4

      予熱しておいた魚焼きグリル又はトースターで、表面にいい焼き色がつくまで焼く。 ※焼き時間目安(両面魚焼きグリルの場合)…中火7分

      工程写真
    • 5

      焼きあがったら乾燥パセリ(刻みパセリ)をかけてできあがり。

      工程写真
    レシピID

    383679

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    おねこ

    呑兵衛料理家

    呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」

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