【豚バラのがっつりスタミナグリル】節約食材で簡単激うま!!

Name: 【豚バラのがっつりスタミナグリル】節約食材で簡単激うま!!
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラかたまり肉 300g; キャベツ 2～3枚; ピーマン 2個; もやし 1袋; 酒、本みりん、しょうゆ、ごま油 各大さじ1; 砂糖、みそ、おろしにんにく(チューブ) 各大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; こしょう 適量

写真を見る(4)件

印刷する

埋め込む

30分

【安く、ラクに、がっつり旨い甘辛みそ味!!】厚切りの豚バラ肉が香ばしくて最高に美味しい!!豚のうま味がからんだ野菜も絶品!! 節約食材と身近な食材だけでラクに作れる、ご飯にもお酒にも合うガツンとパンチがきいたボリュームおかずです。調理は三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「レングリ(手動)」調理にお任せなので、キッチンに立っている時間が短く手間も最小でラクチンです。 ※写真の耐熱皿寸法：22×18×4cm(セラミック製)

材料2人分

豚バラかたまり肉
300g
キャベツ
2～3枚(約100g)
ピーマン
2個(約100g)
もやし
1袋(約200g)
A
酒、本みりん、しょうゆ、ごま油
各大さじ1
A
砂糖、みそ、おろしにんにく(チューブ)
各大さじ1
B
鶏がらスープの素
小さじ1/2
B
こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
豚バラかたまり肉は1cm厚さに切ってポリ袋に入れ、A 酒、本みりん、しょうゆ、ごま油各大さじ1、砂糖、みそ、おろしにんにく(チューブ)各大さじ1を揉み込んで5分おく。キャベツ、へたと種を除いたピーマンはひと口大に切り、もやしと合わせてポリ袋に入れ、B 鶏がらスープの素小さじ1/2、こしょう適量をまぶす。
2
大きめの耐熱皿に1の野菜を平らに広げ、豚肉を重ならないようにのせる。受け皿にのせ、レングリ手動[レンジ]7分、[グリル]7分に設定し加熱する。加熱が終わったら耐熱皿を取り出して豚肉を裏返し、[グリル]7分に設定してさらに加熱する。
3
加熱が終わったら全体を混ぜる。
4
お好みで豆板醤適量(分量外)をのせていただく。 ※ご飯にのせて丼にするのも美味しいです。