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【濃厚なコクと旨みがたまりません♡】 混ぜるだけの簡単すぎるおつまみ。マヨネーズのコクとにんにくの香りであとひく美味しさに。 ☆クリスマスにスパークリングワインと ☆かまぼこでサンドしたらお正月の1品にも ■飲みながらでも作れるくらい簡単なおつまみシリーズ #ふふおつまみ で検索してみてくださいね。
※あおじはいかが_2023年12月号掲載レシピ
A クリームチーズ100g、マヨネーズ大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、塩、粗挽き黒こしょう各適量をなめらかになるまで混ぜる。
スモークサーモンを小さくちぎって(1)に加えて混ぜる。お好みでバゲット等につけていただく。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」