白だしとごま油で旨味倍増！「はちみつ梅とアボカドの冷奴」

材料2人分

• 木綿豆腐
  300g
• アボカド
  1/2個
• はちみつ梅干し
  3個(小粒)
• 刻み海苔
  適量
• A
  白だし　
  大さじ1
• A
  ごま油　
  小さじ1

作り方

• 1

  木綿豆腐は水気を切り、食べやすい大きさにスライスする。

• 2

  アボカドは半分に切り、種と皮を取りフォークの背で粗くつぶす。

• 3

  はちみつ梅干しは種を取り、包丁で軽くたたく。

• 4

  A 白だし　大さじ1、ごま油　小さじ1をよく混ぜる。

• 5

  ボウルにアボカド、はちみつ梅干しを入れサッと和えて木綿豆腐にのせ(4)をかけ、刻み海苔をのせる。

ポイント

▪️絹ごし豆腐でもOKです！ ▪️刻み海苔はたっぷりめがオススメです♪ ▪️調味料の加減はお好みで調整してください。

作ってみた！

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