副菜
ごまだれで味決まる！簡単！白和え
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ごまだれの活用方法の一つです。ごまだれで味が決まるので◎。
材料4人分
- にんじん1/4本
- ほうれん草1/4袋
- こんにゃく50g
- 木綿豆腐約200g
- Aごまだれ（市販）大さじ3
- A砂糖小さじ1～2
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
木綿豆腐は裏ごしすると、より口当たりの滑らかな白和えに仕上がります。
- 1
木綿豆腐は水気を切っておく。ほうれん草は下茹でして、3センチ幅に切る。にんじん、こんにゃくは3センチの細切りにして、下茹でする。
- 2
ボウルにつぶしながら木綿豆腐を入れて、①のほうれん草、にんじん、こんにゃく、A ごまだれ（市販）大さじ3、砂糖小さじ1～2、塩ひとつまみを加え、和えたらできあがり。
レシピID
449307
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Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター