ごまだれで味決まる！簡単！白和え

材料4人分

• にんじん
  1/4本
• ほうれん草
  1/4袋
• こんにゃく
  50g
• 木綿豆腐
  約200g
• A
  ごまだれ（市販）
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ1～2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  木綿豆腐は水気を切っておく。ほうれん草は下茹でして、3センチ幅に切る。にんじん、こんにゃくは3センチの細切りにして、下茹でする。

• 2

  ボウルにつぶしながら木綿豆腐を入れて、①のほうれん草、にんじん、こんにゃく、A ごまだれ（市販）大さじ3、砂糖小さじ1～2、塩ひとつまみを加え、和えたらできあがり。

ポイント

木綿豆腐は裏ごしすると、より口当たりの滑らかな白和えに仕上がります。

作ってみた！

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