【レタスとわかめのナムル】火を使わず、和えるだけ！

材料2人分

• レタス
  ３～４枚
• 乾燥わかめ
  大さじ３
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ１
• A
  めんつゆ
  小さじ２
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/2(チューブでも可)
• A
  白いりごま
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で戻して、水気を切っておく。

• 1

  耐熱容器に食べやすい大きさにちぎったレタス、調味料A ごま油大さじ１、鶏がらスープの素小さじ１、めんつゆ小さじ２、すりおろしにんにく小さじ1/2、白いりごま適量を加え全体を混ぜ合わせ、ふんわりラップをしたら、600Wの電子レンジで30秒～1分加熱する。

• 2

  ①のレタスがしんなりしたら、乾燥わかめを加えて、塩で味を調えできあがり。

ポイント

電子レンジで軽く加熱することでレタスがしんなりしてタレが絡みやすくなります。シャキシャキ感を残したい場合は短めにしてください。

作ってみた！

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