副菜

やみつき♡レタスの海苔ナムル【#簡単 #無限 #包丁いらず】

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レタスを手でちぎって塩もみし韓国海苔＋鶏ガラ＋ごま油＋にんにくで和えるだけ。たったこれだけだけど韓国海苔の塩気と旨味で淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ！しかもサッと塩もみすることでカサが減るので大量消費にもオススメです( ´艸｀)

材料（小鉢程度なら4人分。たっぷり食べるなら2人分。）

1
レタスは手でちぎり、塩小さじ1/2(分量外)で揉む。水気が出てきたら、手でぎゅっと絞る。
2
ボウルに1・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ3〜4cmを入れ、よく混ぜ合わせる。全体になじんだら、手でちぎった韓国海苔・B いり白ごま大さじ2、塩・粗挽き黒胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。

★レタスは、キャベツでも代用可能です。 ★韓国海苔は、普通の海苔でも代用可能です。その場合、味やパンチが足りなければ、塩やごま油を足して調整してください。 ★にんにくは、多めがオススメです。 ★水っぽくならないよう、レタスの水気はしっかり絞ってください。

レシピID：272479

更新日：2018/04/16

投稿日：2018/04/16

おすず
2023/11/11 21:02
材料シンプルなのでまた作ります！
♡
2021/01/05 17:22
韓国海苔を入れなくてもいいですか？
217066
2020/01/29 08:49
はじめまして。こちらは作りおきしない方がぃぃですか？
うりんこ。
2019/05/02 15:03
コストコで韓国海苔フレークを買ったので作ってみました！もりもり食べられてしまう美味しさ！
ふみよ
2019/03/06 22:14
美味しかったです！今日レタスが大量に届いたので、早速このレシピを試してみました。ダンナもたいそう気に入ったようで、ほとんど食べられてしまいましたw 汁を切ったツナを入れてみましたが、相性もよく美味しかったです☆ レシピありがとうございました。