加瀬 まなみ
プロフィール
加瀬 まなみさんのNadiaコラム一覧
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2016-12-21
12月21日は遠距離恋愛の日！二人の愛を深めるあったかレシピ
12/21、今日はなんの日?12月21日は「遠距離恋愛の日」。遠距離恋愛中の恋人が、クリスマス前に会っておたがいの愛を確かめあう日なんだそうです。ご存じでしたか?久しぶりのデートなら、食事も大切なセ... 続きを読む -
2016-12-18
フライパンひとつで簡単に作れるスペアリブ食べごたえのあるお肉料理もいいですが、柔らかく煮込まれたスペアリブも魅力的ですよね。ほろりと崩れてしまうほど柔らかくなったスペアリブはまさに感動も... 続きを読む -
2016-10-19
【お弁当や作り置きに】冷めても美味しいジューシーからあげの秘密
自信ある？からあげのコツをおさらい運動会シーズン到来！ さぁ、お弁当持って出かけましょう！ お弁当の主役はやっぱりからあげ。今回ご紹介するのは、「カリカリ命！」ではなく、冷めても美味しい... 続きを読む -
2016-08-20
「夏マリネ」に「おかず冷奴」、「冷やし麺＆冷やし飯」！今すぐ食べたい夏のさっぱりレシピ
残暑が厳しいですね。日差しと熱気でストレスを受けやすい季節、あなたが思っている以上に、体は疲れています。無理にスタミナをつけようとすると消化が追い付かず逆効果。がんばって食べるより、ひん... 続きを読む -
2016-08-15
夏だ！ ビールの季節がやってまいりました！ 天気がいいと、いつもよりたくさん飲めちゃうビール。そんな時のちょっとした口変えに、爽やかカクテルビアを作ってみませんか？私のお気に入りカクテル... 続きを読む -
2016-07-09
「スペインでは1日5食たべる」こんな話を聞いたことはありますか？ 朝が早く、日の入りも夕食も遅いスペインでは、3食の間に軽食を挟むのが定番の食スタイル。冗談のように聞こえますが、これ、大げさ... 続きを読む -
2016-07-06
ダメージ回復には豚肉＋ニンニク・ネギ・タマネギ疲れた時の体力回復と言えば「豚肉のビタミンパワー」。どこかのCMで聞いたことのあるフレーズですが、これは正解。でもビタミンB1はそれだけで食べて... 続きを読む -
2016-06-24
食パンを使った「揚げないアメリカンドック」子供にも大人にも大人気のホットスナック、アメリカンドック。でも衣のつき方や油の温度で火の通りが変わるデリケートなお料理でもあるんです。生焼けだっ... 続きを読む -
2016-06-19
女性に人気の料理が時代や流行で毎年変化する反面、男性の好きな3大料理は今も昔も「カレー」「ハンバーグ」「肉じゃが」。肉じゃがについては好みが分かれるようですが、代わりにあげられるのは「生姜... 続きを読む -
2016-01-24
人気の無水鍋をホットプレートで「豚キムチのホットプレート蒸し鍋」
ホットプレートブームが止まらない今日この頃。皆さんのキッチンにホットプレートはありますか？そしてどんなお料理を作っていますか？実はワタクシ、料理教室やイベントはもちろん、プラーベートの食... 続きを読む -
2016-01-16
"さぼるために一生懸命"を追及した、一番私らしいレシピ「炊飯器で豪快スペアリブ飯」
きっかけはレシピコンテスト電子レンジを駆使する、時短料理、洗い物を減らす、盛り付けやテーブルコーディネートに手をかける・・・料理へのこだわりは人それぞれ。じゃあ私は？本日ピックアップする... 続きを読む -
2016-01-08
撮影中に生まれた奇跡のレシピ！片栗粉をまぶして「揚げずに煮込む、ぷりとろエビチリ」
レシピが生まれたきっかけ15年前、私は料理とは全く無縁の会社に努める普通のOLでした。異動で自社サイトを立ち上げることになった為、勉強がてら自分のホームページを開設。夕食の写真とレシピをアッ... 続きを読む
かどや製油株式会社 
西山京子/ちょりママ
料理家YOSHIROさんの『腸活』レシピ本をプレゼント！
Best of Nadia 2018 発表！
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