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バルサミコ風味のサラダちらし

15分

2

2015.07.10

分類主食

調理時間： 15分

ID 129479

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

バルサミコ酢飯で上品な味わいと風味。チーズとナッツも加えた賑やかプレート。

材料

(2人分)

	ごはん	1合分
A	バルサミコ酢	大さじ1
A	ハチミツ	小さじ1
A	塩	小さじ1/3
	リーフレタス	2枚
	茹で卵	1個
	ミニトマト	4個
	プロセスチーズ	25g
	オリーブ	4個
	クルミ	10g

作り方

ポイント

トッピングする材料はお好みの物でOK。スライスアーンモンド、ドライフルーツ、ケッパーなどもオススメです。

チーズは1cm角にカット。
ミニトマトは半分にカット。
オリーブは薄い輪切りにカット。
リーフレタスは一口大にちぎって水にさらし、水けをしっかりきる。
クルミは適当な大きさに手で割り、乾煎りする。
Aをよく混ぜ、あつあつのご飯に混ぜ酢飯を作る。
器に盛り、レタス・チーズ・ミニトマト・オリーブ・クルミを散らす。
茹で卵をひと口大に手でちぎってのせる。
全体にマヨネーズ・バルサミコ（分量外）をかける。

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