バルサミコ風味のサラダちらし

材料（2人分）

• ごはん
  1合分
• A
  バルサミコ酢
  大さじ1
• A
  ハチミツ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• リーフレタス
  2枚
• 茹で卵
  1個
• ミニトマト
  4個
• プロセスチーズ
  25g
• オリーブ
  4個
• クルミ
  10g

作り方

• 下準備
  チーズは1cm角にカット。 ミニトマトは半分にカット。 オリーブは薄い輪切りにカット。

• 1

  リーフレタスは一口大にちぎって水にさらし、水けをしっかりきる。 クルミは適当な大きさに手で割り、乾煎りする。

• 2

  Aをよく混ぜ、あつあつのご飯に混ぜ酢飯を作る。 器に盛り、レタス・チーズ・ミニトマト・オリーブ・クルミを散らす。

• 3

  茹で卵をひと口大に手でちぎってのせる。 全体にマヨネーズ・バルサミコ（分量外）をかける。

ポイント

トッピングする材料はお好みの物でOK。スライスアーンモンド、ドライフルーツ、ケッパーなどもオススメです。

作ってみた！

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