カマンベールのサラダ・ジャムドレッシング

材料2人分

• カマンベール
  1/2個
• ベビーリーフ
  1袋
• ミニトマト
  2個
• クルミ
  10g
• A
  いちごジャム
  16g
• A
  白ワインビネガー
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• オリーブオイル
  少々
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 1

  A いちごジャム16g、白ワインビネガー小さじ1、塩少々を混ぜてドレッシングを作ります。

• 2

  ミニトマトは4等分に、カマンベールは食べやすい大きさのくし型にカット。 クルミは粗めに刻んでフライパンで乾煎りします。

• 3

  器にベビーリーフを盛り、ミニトマト・クルミを散らして塩コショウ・オリーブオイルをかけます。 チーズをのせ、1をかけて出来上がり。

ポイント

スペインの家庭では、チーズはハード系の物を、ジャムはブルーベリーやマーマレードで作っていました。

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