副菜
オレンジワイン専用コンビニカナッペ
投稿日2018/05/21
更新日2018/05/21
調理時間5分
コンビニやスーパーで買って帰ればすぐできる！発酵、スモーキー、酸味、香ばしさ。オレンジワインと相性抜群の物ばかりを集めたカナッペ。
材料1人分
- 煮卵1個
- スモークささみ1/2個
- クリームチーズ30g
- ライ麦パンまたは雑穀クラッカー2枚
作り方
ポイント
煮卵は半熟タイプが相性◎ スモークささみはスモークタイプのサラダチキンで代用してもOK。
- 1
スモークささみは食べやすい大きさにカット。 煮卵は2枚輪切りを取り、残りは細かく刻みます。 クリームチーズは電子レンジで10秒ほど加熱し、ゴムベラでクリーム状に練ります。
- 2
ライ麦パンまたは雑穀クラッカー1枚に煮卵を盛り、もう1枚にはクリームチーズを塗ってささみを盛り付け。 お好みで、イタリアンパセリ・パプリカパウダーで飾ります。
レシピID
290189
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか