サバフレ・ガパオライス

15分

加瀬まなみ

7

材料
作り方
似たレシピ

2019.11.01

分類主食

調理時間： 15分

ID 375440

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

鶏そぼろの代わりにサバフレを使用しました。にんにく・生姜と一緒に炒めることで、パサつきを防いで香ばしさをプラス。半熟卵を崩し、豪華に混ぜていただきます。

ガパオライスごはんに合うサバ水煮缶ごはんがすすむ缶詰タイ料理世界の料理サバ缶宝幸鯖缶カフェごはん缶詰レシピ世界各国の料理

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材料2人分

	サバフレ!水煮	1缶
	タマネギ	1/2個
	ピーマン	1個
	パプリカ	1/4個
	バジル	20g
	にんにく	1片
	生姜	1片
	唐辛子（輪切り）	1つまみ
	オリーブオイル	大さじ1
A	オイスターソース	大さじ1
A	ナンプラー	小さじ2
A	砂糖	小さじ1
	ごはん	2人分
	目玉焼き	2個
	ピーナッツ	適宜

作り方

Point!

白ごはんがすすむ、ちょっと濃いめの味付けです。単品のおかずの時は、お好みでAの調味料を加減します。

にんにく・生姜・タマネギはみじん切りに、ピーマン・パプリカは5mm角にカットする。
オリーブオイル・ニンニク・生姜・唐辛子（輪切り）を弱火で熱し、色づいたら汁気をきったサバフレ!水煮を炒め合わせる。
タマネギ・ピーマン・パプリカを加え、さっと炒めあわせる。
A
オイスターソース大さじ1、ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ1
を加え、2～3分煮詰める。
火を止めてちぎったバジルを混ぜ、ごはんに盛る。
目玉焼きをのせ、お好みで刻んだピーナッツを散らす。

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