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サバフレ・ガパオライス

15

2019.11.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 375440

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

鶏そぼろの代わりにサバフレを使用しました。にんにく・生姜と一緒に炒めることで、パサつきを防いで香ばしさをプラス。半熟卵を崩し、豪華に混ぜていただきます。

ガパオライス ごはんに合う サバ水煮缶 ごはんがすすむ 缶詰 タイ料理 世界の料理 サバ缶 宝幸 鯖缶 カフェごはん 缶詰レシピ 世界各国の料理

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材料2人分
サバフレ!水煮 1缶
タマネギ 1/2個
ピーマン 1個
パプリカ 1/4個
バジル 20g
にんにく 1片
生姜 1片
唐辛子(輪切り) 1つまみ
オリーブオイル 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
ナンプラー 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
ごはん 2人分
目玉焼き 2個
ピーナッツ 適宜
作り方
Point!
白ごはんがすすむ、ちょっと濃いめの味付けです。単品のおかずの時は、お好みでAの調味料を加減します。
  1. にんにく・生姜・タマネギはみじん切りに、ピーマン・パプリカは5mm角にカットする。
  2. オリーブオイル・ニンニク・生姜・唐辛子(輪切り)を弱火で熱し、色づいたら汁気をきったサバフレ!水煮を炒め合わせる。
  3. タマネギ・ピーマン・パプリカを加え、さっと炒めあわせる。
  4. A

    オイスターソース 大さじ1、ナンプラー 小さじ2、砂糖 小さじ1

    を加え、2~3分煮詰める。
    火を止めてちぎったバジルを混ぜ、ごはんに盛る。
    目玉焼きをのせ、お好みで刻んだピーナッツを散らす。
7 29

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