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フレッシュないちごを使った簡単デザート。テーブル映えもするので女子やお子さんウケ間違い無し♡バレンタインにも。
いちごは洗って水気を拭き取り、スティックをさす。 (写真のスティックはペーパーストローを半分長さに切り、刺し込む方を斜めにカットして尖らせています。)
チョコレートは細かく刻んで湯煎で溶かす。
いちごにチョコをからめる。 (湯煎に浮かべたまま、スプーンなどを使ってかけるとキレイにムラなくできます。)
クッキングシートに並べて乾かす。
溶かしたチョコをクッキングシートのコルネに入れた物orチョコペンで模様を描いて出来上がり。
生のいちごなので出来上がりは冷蔵庫へ♡ 早めに食べるようにしてください。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
いちごの保存方法
レシピID:371303
更新日:2019/01/27
投稿日:2019/01/27
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のりP (noripetit)
料理家
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