主食
インスタント麺で<簡単>コクうま♡坦々麺
投稿日2020/05/06
更新日2020/05/06
調理時間5分
買い置きのインスタント麺を使って、ひと鍋で5分もあれば完成の<簡単>コクうま坦々麺。スープまで飲み干したい美味しさです。おひとり様ランチやリモートワーク飯にもピッタリ。
材料1人分
- インスタント麺1袋(みそラーメン)
- 豚ひき肉50〜70g
- ごま油小さじ1
- Aにんにく小さじ1(すりおろし)
- Aしょうが小さじ1(すりおろし)
- A豆板醤小さじ1/2
- 水200cc
- 豆乳100cc(又は牛乳)
- すりごま大さじ3
- 青ネギ1本(小口切り)
- ラー油お好みで適宜
作り方
ポイント
＊麺を茹ですぎないように必要な材料や器は全て準備して作りはじめてください。 ＊にんにく、しょうがはチューブでOKです！
- 1
鍋にごま油、A にんにく小さじ1、しょうが小さじ1、豆板醤小さじ1/2、豚ひき肉を入れて炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰したらインスタント麺を入れ1分半茹でる。
- 3
豆乳、付属のスープ、すりごまを加えて1分煮る。
- 4
器に盛り付けて青ネギをのせ出来上がり。お好みでラー油を垂らして。
レシピID
391132
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
