主食
インスタント麺で<簡単>コクうま♡坦々麺
投稿日2020/05/06
更新日2020/05/06
調理時間5分
買い置きのインスタント麺を使って、ひと鍋で5分もあれば完成の<簡単>コクうま坦々麺。スープまで飲み干したい美味しさです。おひとり様ランチやリモートワーク飯にもピッタリ。
材料1人分
- インスタント麺1袋(みそラーメン)
- 豚ひき肉50〜70g
- ごま油小さじ1
- Aにんにく小さじ1(すりおろし)
- Aしょうが小さじ1(すりおろし)
- A豆板醤小さじ1/2
- 水200cc
- 豆乳100cc(又は牛乳)
- すりごま大さじ3
- 青ネギ1本(小口切り)
- ラー油お好みで適宜
作り方
ポイント
＊麺を茹ですぎないように必要な材料や器は全て準備して作りはじめてください。 ＊にんにく、しょうがはチューブでOKです！
- 1
鍋にごま油、A にんにく小さじ1、しょうが小さじ1、豆板醤小さじ1/2、豚ひき肉を入れて炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰したらインスタント麺を入れ1分半茹でる。
- 3
豆乳、付属のスープ、すりごまを加えて1分煮る。
- 4
器に盛り付けて青ネギをのせ出来上がり。お好みでラー油を垂らして。
レシピID
391132
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