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    フライパンひとつde【らくウマ】シーフードドリア♡

    • 投稿日2021/01/20

    • 更新日2021/01/20

    • 調理時間10

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    フライパンひとつで【らくウマ】なシーフードドリアです。具材は【冷凍シーフードミックス+玉ねぎ】ホワイトソースもいらない超簡単なワンパン レシピ。やる気の出ない日の晩ごはんにもぴったりです。

    材料2人分直径20cmフライパン使用

    • パン粉
      大さじ1.5
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • シーフードミックス
      150g
    • ごはん
      2膳分
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • バター
      大さじ1
    • 薄力粉
      大さじ2
    • 牛乳
      300cc
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • 小さじ1/2
    • こしょう
      少々
    • シュレッドチーズ
      適宜
    • パルメザン
      適宜

    作り方

    ポイント

    *取手が取れるフライパンの場合はチーズとパン粉(炒らず)にかけて焼いてもOKです。(器に入れてトースターなどで焼いても) *ごはんは水分を吸って増えるので若干少なめに。

    • *玉ねぎはみじん切りにする *シーフードミックスは塩水につけ解凍する。(塩水の目安はシーフードミックス150gに対して水200cc 塩小さじ1です) *パン粉をフライパンで乾煎りし、こんがり色付いたら取り出しておく

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒める。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎがしんなりしたら、水気を拭き取ったシーフードミックス、バターを入れ軽く炒める。

      工程写真
    • 3

      バターが溶けたら薄力粉を加え、混ぜなが炒める。(粉っぽさがなくなればOK)

      工程写真
    • 4

      牛乳を加えまぜながら煮る。

      工程写真
    • 5

      牛乳が温まったら、ごはんを加えてヘラなどでごはんをほぐす。顆粒コンソメ、塩、こしょうを加え混ぜる。(味をみて加減してください)

      工程写真
    • 6

      シュレッドチーズとパルメザンチーズをかけ、蓋をしてチーズを溶かす。

      工程写真
    • 7

      乾煎りしたパン粉をのせたら出来上がり♡あればパセリなど彩りにパラリとして召し上がれ〜♪

      工程写真
    レシピID

    405290

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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