【和えるだけ‼︎】超簡単♡切り干し大根のナムル

5

2021.06.07

分類副菜

調理時間: 5分(戻す時間は除く)

ID 414335

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ストックの乾物を使って
超簡単‼︎和えるだけ1品。

あと1品欲しい時や
おつまみにも。

    材料

    (2〜3人分)
    切り干し大根 30g
    青ネギ 2〜3本
    A
    しょう油 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    いりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    切り干し大根のみでもOK!
    青ネギの他にニラでも同様に作れます。
    1. 切り干し大根はサッと洗い軽く戻し水気を絞る。(3〜5分程度。洗うだけでもOK)
    2. 青ネギは5cmにカットしてサッと茹でて水気を軽く絞る。
    3. ボウルにA

      しょう油 小さじ1、塩 ひとつまみ、ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにく 2〜3cm

      の調味料を全て入れ混ぜ合わせ、切り干し大根・青ネギ・いりごまを加え和える。
    4. 召し上がれ♡
    2 130

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