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    主食

    味付け1つ‼︎シンプルが美味しい♡生姜の炊き込みごはん

    • 投稿日2021/07/13

    • 更新日2021/07/13

    • 調理時間3(炊飯時間を除く)

    とてもシンプルな【しょうが+油揚げ】の炊き込みごはん。 お酒を少し入れてますが メインの味付けひとつ‼︎【醤油麹】のみです。 生姜たっぷりめの 『大人の炊き込みごはん』 食欲のない日でもモリモリ食べれます

    材料4人分

    • 2合
    • しょうが
      1片(大きめ)
    • 油揚げ
      1枚
    • 醤油麹
      大さじ2
    • 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *濃いめの味がお好みの場合は塩を少し加えても。 *しょうがの量はお好みで加減してください。 *きのこ・にんじん・ツナ缶など加えても。

    • 油揚げは細い短冊切り、しょうがは千切りにする。

      味付け1つ‼︎シンプルが美味しい♡生姜の炊き込みごはんの下準備
    • 1

      研いだ米に酒、醤油麹を加え2合のラインまで水を加え軽く混ぜる。

      味付け1つ‼︎シンプルが美味しい♡生姜の炊き込みごはんの工程1
    • 2

      油揚げとしょうがを加えて炊飯する。(早炊き可)

      味付け1つ‼︎シンプルが美味しい♡生姜の炊き込みごはんの工程2
    • 3

      炊けました♡

      味付け1つ‼︎シンプルが美味しい♡生姜の炊き込みごはんの工程3
    • 4

      お好みでしそや青ネギなどのせて召し上がれ♡

      味付け1つ‼︎シンプルが美味しい♡生姜の炊き込みごはんの工程4
    レシピID

    417150

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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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